漫評：厲行法治，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)行為

2020-09-25 11:00:32 來源：南通網(wǎng)

日前，河北省十三屆人大常委會(huì)第十九次會(huì)議審議通過了關(guān)于厲行節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的規(guī)定,并將于2020年11月1日起實(shí)施。這是全國首部專門聚焦治理餐飲浪費(fèi)的省級地方性法規(guī)。（據(jù)9月24日人民日報(bào)客戶端）

“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”前不久，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，指出要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

筑牢法治防線，遏制餐飲浪費(fèi)。以科學(xué)立法夯實(shí)道德建設(shè)的法治根基?！稇椃ā返谑臈l第二款明確規(guī)定，“國家厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”，《民法典》中也有“民事主體從事民事活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)有利于節(jié)約資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境”的表述，這是所有民事主體從事民事活動(dòng)，包括餐飲消費(fèi)的行為準(zhǔn)則。制止餐飲浪費(fèi)，是一件移風(fēng)易俗的事情。黨和國家歷來重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)。近期，針對如何反對餐飲浪費(fèi)問題作出探索。如武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)推行N-1點(diǎn)餐模式；江蘇餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)在全國率先推行《位上菜制作規(guī)范》……法治是保障，重典方能治頑疾。制止餐飲浪費(fèi)，整治舌尖上的問題，讓節(jié)儉成為習(xí)慣，還要打出組合拳，在立法、監(jiān)管、宣傳等方面不斷深化細(xì)化。立法制止餐飲浪費(fèi)，更具剛性約束力。

以嚴(yán)格執(zhí)法彰顯道德建設(shè)法治力量。歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。以剛性約束制止餐飲浪費(fèi)行為，自覺抵制講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)。抓住公款消費(fèi)這個(gè)重心，對于嚴(yán)重的餐飲浪費(fèi)行為，應(yīng)當(dāng)依法追究法律責(zé)任。通過抓住這個(gè)“關(guān)鍵少數(shù)”，以此帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)風(fēng)氣的改變，實(shí)現(xiàn)法律效果、政治效果、社會(huì)效果的統(tǒng)一。目前多地見行動(dòng)，通過立法手段來對餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象說不。廣東省珠海市已經(jīng)公開了《珠海市餐飲浪費(fèi)處罰暫行辦法（征求意見稿）》；安徽省銅陵市發(fā)布了《銅陵市賓館、飯店、餐館、食堂剩飯剩菜行為處罰辦法（試行）（征求意見稿）》……

執(zhí)法是實(shí)施法律、踐行道德的實(shí)踐活動(dòng)。“天下之事，不難于立法，而難于法之必行。”“制止餐飲浪費(fèi)”入法只是第一步，貴在落實(shí)。依法治理是遏制餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象的有效途徑。近日，央視點(diǎn)名網(wǎng)絡(luò)“吃播”秀，批有的大胃王“吃播”浪費(fèi)嚴(yán)重，有的甚至是吃了再吐。法治舌尖浪費(fèi)，刻不容緩。善以“亮劍”精神對奢侈浪費(fèi)歪風(fēng)陋俗露頭就打，讓遏制餐飲浪費(fèi)進(jìn)入法治軌道。對任性而為浪費(fèi)食物的顧客依法進(jìn)行處罰，讓怠于履責(zé)、消極應(yīng)付的餐飲單位承擔(dān)法律責(zé)任。

厲行節(jié)約，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德，完善立法機(jī)制，夯實(shí)“厲行節(jié)約糧食、反對餐飲浪費(fèi)”法治防線，堅(jiān)持德治法治并舉，讓厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)成為全社會(huì)的共識和行動(dòng)。（文/沈捷圖/高金梅）

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