南通如皋：發展特色農業，從“無中生有”到“有中生優”

眼下，正是扦插小香薯的好時節。6月27日，江蘇南通如皋市下原鎮小香薯種植基地內，30余名村民正熱火朝天地忙碌著，搬苗、刨土、插苗、覆土……每一個環節都井然有序。

這片占地400畝的種植基地，源于當地一次“無中生有”的嘗試——從浙江臨安引進天目山小香薯，打造“如皋富硒小香薯”品牌，為村集體增收、農民致富開辟新路徑。

“鄉村要振興，必須跳出‘有什么種什么’的傳統思維，敢于引進新產業、新模式。”下原鎮農村工作和社會事業發展辦公室主任劉麗說，“經過多次考察后，我們最終決定結合本地富硒土壤優勢發展小香薯產業。”

“要控制好株距、行距，這樣既能保證通風采光，又能提高成活率。”技術員林立秋蹲在地頭，一邊示范一邊向村民講解移栽要領。下原鎮與浙江臨安小香薯種植基地深度合作，引入優質種苗和標準化種植技術。臨安技術專家定期駐點指導，從土壤改良、水肥管理到病蟲害防治，全程提供科學化、精細化的種植方案，確保小香薯的口感香甜、品質穩定。

為了更好地推進小香薯產業，下原鎮成立強村公司——南通皋原農業發展有限公司，創新打造“公司+高校+合作社+基地”的模式，通過強村公司統一流轉土地、提供技術指導、對接市場銷售，讓農民“零風險”參與種植。“我們的強村公司是江蘇源味農業科技有限公司跟文莊社區、桃園社區、鄒莊社區、花園頭村合作成立的，旨在為產業發展探路。”劉麗介紹道。

為避免“豐產不增收”的困境，下原鎮已提前布局規劃。一方面，依托強村公司整合市場資源，打造“原”野之聲“一村一主播”計劃，通過電商直播拓寬銷路；另一方面，規劃建設小香薯深加工生產線，開發薯干、薯粉等高附加值產品，提升產業效益。“我們要讓小香薯從‘土疙瘩’變成‘金元寶’。”望著連片的種植區，劉麗滿是憧憬。

這種“無中生有”的產業創新，在如皋并非個例。與下原鎮小香薯這樣的“產業新秀”相得益彰的，是如城街道沿河村無花果這樣的“產業老兵”——這個歷經市場淬煉的成熟產業，正通過培優品種、科技賦能和產業鏈延伸，煥發出勃勃生機。

走進谷溢新無花果種植基地，只見枝頭綴滿芭勞奈、波姬紅、波爾多等品種的幼果，青澀可口。“我們引進的是山東優質無花果品種，目前種植規模達800畝，已成為江浙滬地區規模最大的無花果種植基地。”基地負責人陳寧介紹道。

為實現效益最大化，基地構建了從種植到加工的完整產業鏈。創新采用“X”形栽培技術，科學調控種植密度；發揮無花果天然驅蟲特性，配合本地沼液施肥，實現綠色種植；運用低溫烘焙工藝，制成無花果干，通過網絡銷售，產品暢銷全國。

無論是下原鎮小香薯的破土而出，還是沿河村無花果的老樹新枝，都彰顯了如皋農業“無中生有”“有中生優”的智慧。這種“從零到有”的突破能力，正是鄉村振興最需要的源頭活水。

如皋各鎮（區、街道）立足資源稟賦，因地制宜，通過引進新品種、新模式、新技術，培育出吳窯鎮立新社區的白玉蝸牛、城北街道野林村的蘆筍、城南街道育華村的水培芽苗菜、江安鎮六團村的藍莓等特色農業品牌。

如皋市農業農村局局長崔金表示，下一步，將以農業產業高質量發展為主線，重點招引一批科技含量高、帶動能力強、生態效益好的現代農業項目，讓優質項目真正扎根鄉土、惠及百姓。

作者：陳嘉儀 吳青青